L’ancien plus grand fournisseur d’ananas
À un certain moment de son histoire, Hawaii était le plus grand producteur d’ananas en conserve au monde. On estime qu’environ 75 % de la production mondiale d’ananas en conserve provenait d’Hawaï, avec un pic de production dans les années 1980.
Cependant, en raison des coûts de production moins élevés en Asie, les principaux producteurs d’ananas, tels que Dole et Del Monte, ont fini par délocaliser leurs activités loin d’Hawaï. En conséquence, la part d’Hawaï dans l’approvisionnement mondial en ananas en conserve a considérablement diminué, ne représentant plus qu’environ 2 % aujourd’hui.
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