« Je reçois humblement »
Au Japon, les bonnes manières sont une partie essentielle de la vie quotidienne, et les petites actions peuvent avoir une grande signification. L’une de ces occasions est avant un repas. Il faut recevoir un repas d’un hôte ou d’un ami d’une manière respectueuse. Comment s’y prendre ?
Ce que l’on dit habituellement est « Itadakimasu ». Cela se traduit à peu près par « Je reçois humblement ». C’est considéré comme une chose culturelle et non religieuse, donc tout le monde s’y attend. Il est courant de joindre les mains en prière lorsque l’on prononce cette phrase. Cette coutume est un signe de la profonde appréciation et du respect que les Japonais ont pour la nourriture et l’hospitalité.
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