Le riz accompagne tous les repas
Vous avez peut-être remarqué que, dans les restaurants thaïlandais, les éléments du repas sont souvent servis séparément et que le riz accompagne presque tous les plats. Les Thaïlandais consomment généralement du riz à presque tous les repas et le mangent souvent seul.
Le fait de ne pas mélanger les différents aliments dans l’assiette est une pratique courante dans les coutumes culinaires Thaïlandaises. Au contraire, chaque partie du repas est consommée séparément. Si vous dînez en Thaïlande, il est conseillé d’éviter de mélanger plus de deux cuillères à soupe de sauce dans votre riz afin de respecter les pratiques alimentaires traditionnelles. Dans la cuisine Thaïlandaise, la cuillère est le principal ustensile utilisé pour manger, et elle sert à prélever les différents composants du repas.
