Manger un sac d’insectes est considéré comme une collation
Bien que la consommation d’insectes puisse rappeler à certains les défis d’émissions de télé-réalité telles que “Je suis une célébrité… Sortez-moi de là !”, elle est étonnamment populaire en Thaïlande. Il est courant de rencontrer des vendeurs ambulants vendant des sacs d’insectes cuits.
En Thaïlande, la consommation d’un sac d’insectes est considérée comme un en-cas. Ces insectes sont peu caloriques, riches en protéines et très nutritifs. Malgré les réticences initiales, goûter à cet en-cas unique peut être une expérience abordable et satisfaisante pendant vos vacances. Les insectes les plus couramment proposés par ces vendeurs sont les vers de bambou, les vers à soie, les sauterelles et les grillons.
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